Girls na cozinha: Cupcake de chocolate com recheio de nutella

Bom dia meninas :3 Hoje vamos aprender uma receita nova, e como o final de semana está chegando, podemos chamar as amigas para fazer os cupcake e por cima se divertir um monte.

Ingredientes:

- 1 ¾ xícara de farinha de trigo

- ¾ xícara de açúcar

- ¾ xícara de leite em temperatura ambiente

- 150 gramas de manteiga

- Uma colher de sopa de fermento em pó

- Um ovo grande levemente batido

- Uma colher de sopa de essência de baunilha

- Nutella para rechear

Ingredientes para a cobertura: 

- 180 gramas de chocolate meio amargo

- Uma lata de creme de leite

- Chocolate granulado

Modo de preparo:

Peneire os ingredientes secos em um recipiente. Acrescente a manteiga, o leite, a essência de baunilha e o ovo e mexa tudo com uma colher de pau até a massa ficar homogênea. Não misture demais.

Coloque forminhas descartáveis dentro de uma forma para muffins. Com uma colher, cubra o fundo com um pouco de massa. Acrescente uma colher de Nutella e volte a cobrir de massa, enchendo aproximadamente ¾ das forminhas.

Leve para assar em forno preaquecido a 200° C. Não deixe assar demais, eles devem sair clarinhos para não ficarem muito secos.

Enquanto os bolinhos assam, derreta o chocolate com o creme de leite até ficar um creme homogêneo. Deixe esfriar.

Cubra os bolinhos com o creme de chocolate e jogue por cima chocolate granulado ou outro confeito.

Essa receita eu peguei nesse site vale a pena conferir as outras receitas.

Beijos com queijos <3 hahahahaha